百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sophie
6 食譜 14 粉絲

控肉飯(滷五花肉)

控肉飯(滷五花肉)

描述

軟綿的控肉飯,讓人食慾全開⋯⋯

450 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,將爆香,再把切塊後的五花肉表面煎熟

  • 把煎過的豬肉塊和頭一同放入燉鍋中,加水蓋過肉塊。

  • 加入醬油、米酒、糖、鹽,洗淨捆綁成一束,和八角一同入鍋。

  • 湯滾,去雜質,試味道後,轉成小火慢燉,一小時後熄火。

小撇步

剩下滷汁可加入水煮蛋或豆腐、鮮香菇...

2.1 萬 瀏覽
avatar
sophie 6 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 台式泡菜 酸辣湯 湯麵 小黃瓜 地瓜 鮭魚 豆腐 雞肉 玉米濃湯 瓜仔肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 娃娃菜 炒飯 四季豆 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 金針菇 番茄炒蛋 排骨 餅乾 花椰菜 竹筍 糖醋排骨 三杯雞 義大利麵 高麗菜 家常菜 雞胸肉 炒麵 蒸蛋 雞湯 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯 杏鮑菇 白菜滷 涼拌小黃瓜 茄子 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 番茄 滷肉 櫛瓜 雞蛋豆腐