炒海帶絲미역줄기볶음
描述
我很喜歡炒海帶絲미역줄기볶음^^
這道料理常常在韓國的食堂看到，每次吃到這道菜都覺得很台灣味！
海帶絲先泡水去除鹹味，再加上一些調味料。
簡單的步驟就完成好吃的韓國小菜：炒海帶絲미역줄기볶음。
份量
6
人份
時間
10
分鐘
步驟
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在韓國買到的海帶絲都長這樣，白白一粒粒的是鹽巴。 不能直接料理，要先泡水去除鹹味。
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先用水沖泡一下。
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我通常會沖泡兩次，第一次先洗掉鹽巴(如上圖)。 第一次沖泡先把鹽巴去掉。
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第二次沖泡用清水泡20~30分鐘。
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去除鹽分完後，再用刀子或是剪刀切成適當長度。
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放些食用油並熱鍋。
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再放上蒜末。 蒜頭/蒜末保存法： http://ruru0911.blogspot.kr/2016/03/blog-post_12.html
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拌炒一下，炒到香味出來。
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再放入瀝掉水份的海帶絲拌炒。
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加入適量的胡椒粉。
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加入適量的芝麻油。
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拌炒就完成了好吃的 炒海帶絲미역줄기볶음^^
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通常我會再加一些洋蔥絲，讓口感更清脆！
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這道料理很簡單^^ 記得一定要去除掉鹽分喔！不然會很鹹的。
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試試看簡單又好吃的炒海帶絲미역줄기볶음。
小撇步
蒜頭/蒜末保存法：
http://ruru0911.blogspot.kr/2016/03/blog-post_12.html
