扁豆炒三層肉絲

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三層肉絲是我們昨天吃蒜泥白肉吃到剩一點的剩菜,就把它偷偷地拿來利用囉~

食材 (3 人份 10 分鐘

扁豆 約300克
三層肉絲 約100克
蒜頭 2顆
調味料
醬油 1
鹽巴 1
  • 1 備鍋燒水,加鹽巴待水滾~
  • 2 放入扁豆,約燙40秒後撈起~
  • 3 熱油鍋,放入三層肉絲爆炒~
  • 4 炒香肉絲後,放入扁豆炒~
  • 5 可下調味料~
  • 6 大火再炒個30秒,即可盛盤~
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2016/03/24 發表 1,653 瀏覽

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