扁豆炒三層肉絲
扁豆炒三層肉絲
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三層肉絲是我們昨天吃蒜泥白肉吃到剩一點的剩菜，就把它偷偷地拿來利用囉～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
扁豆
約300克
三層肉絲
約100克
蒜頭
2顆
調味料
醬油
1
鹽巴
1
-
1備鍋燒水，加鹽巴待水滾~ -
2放入扁豆，約燙40秒後撈起~
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3熱油鍋，放入三層肉絲爆炒~
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4炒香肉絲後，放入扁豆炒~
-
5可下調味料~
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6大火再炒個30秒，即可盛盤~
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