扁豆炒三層肉絲

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三層肉絲是我們昨天吃蒜泥白肉吃到剩一點的剩菜,就把它偷偷地拿來利用囉~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

扁豆 約300克
三層肉絲 約100克
蒜頭 2顆
調味料
醬油 1
鹽巴 1
  • 1備鍋燒水,加鹽巴待水滾~
  • 2放入扁豆,約燙40秒後撈起~
  • 3熱油鍋,放入三層肉絲爆炒~
  • 4炒香肉絲後,放入扁豆炒~
  • 5可下調味料~
  • 6大火再炒個30秒,即可盛盤~
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2016/03/24 發表 2,348 瀏覽

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