扁豆炒三層肉絲

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三層肉絲是我們昨天吃蒜泥白肉吃到剩一點的剩菜,就把它偷偷地拿來利用囉~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
扁豆
約300克
三層肉絲
約100克
蒜頭
2顆
調味料
醬油
1
鹽巴
1
  • 1
    備鍋燒水,加鹽巴待水滾~
  • 2
    放入扁豆,約燙40秒後撈起~
  • 3
    熱油鍋,放入三層肉絲爆炒~
  • 4
    炒香肉絲後,放入扁豆炒~
  • 5
    可下調味料~
  • 6
    大火再炒個30秒,即可盛盤~
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2016/03/24 發表 2,736 瀏覽
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