椰香芒果千層蛋糕


OrangeB Kitchen
54 食譜 72 粉絲
新增分類
限12字
食材
2個
30g
300ml
40g
芒果奶油餡
  • 1
    把雞蛋打散後加奶油拌勻再加上椰奶一一拌勻
  • 2
    把細糖和麵粉過篩到拌勻後的雞蛋糊裡面,
  • 3
    把拌勻好的雞蛋麵糊過篩, 目的是要把麵糊跟均勻細膩一點。
  • 4
    把過篩後的麵糊放進去冰箱裡面30分鐘
  • 5
    利用30分鐘的空檔把芒果切片, 記得要把芒果切的薄一點這樣疊起來跟麵片厚度會更接近
  • 6
    30分鐘後把蛋麵糊從冰箱取出來,然後再輕輕的拌勻一下就可以開始用不黏鍋煎了, 這裡可以大概煎12-13片。 不用放油,因為麵糊裡面有椰奶和奶油已經夠的了
  • 7
    煎好麵片後把奶油打發起來,我把切芒果片剩下來的一點肉弄爛拌進去打發好的奶油裡面做成芒果味的奶油,吃起來更香。
  • 8
    然後一層麵片一次奶油一層芒果片,一直到用完所有的麵片,奶油,芒果為止。
  • 9
    擺放好之後用一個乾淨的平底碟子放在蛋糕面上輕輕壓一下。 為了把蛋糕表面撫平。
  • 10
    然後放進去冰箱一個小時後就可以拿出來切開來吃了。 ^ _ ^
小撇步

如果喜歡其他味道可以做成抹茶或者榴蓮千層蛋糕哦。

2016/03/24 發表 2,472 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
OrangeB Kitchen
54 食譜 72 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 3 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Wai
    Wai

    好的^_^那我還是乖乖用椰奶好了 哈哈 謝謝你~

  • Wai
    Wai

    椰奶可以用椰漿代替嗎?

    OrangeB Kitchen
    作者OrangeB Kitchen

    Hello, 椰漿可能會綢很多而且也會很多油。

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇