泰式酸辣雞(不用魚露即可)

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常常苦惱沒有魚露,買了不常用也是浪費,於是來個新嘗試,不用魚露也是很美味哦!

食材

雞胸肉 一片
辣椒(可依自己吃辣程度調整) 兩根
蒜頭 5顆
檸檬 一顆
九層塔 一把
  • 1 將蒜頭跟辣椒切末
  • 2 雞胸肉先炒到表面金黃就盛起(不用熟,大概8分熟即可)
  • 3 將辣椒跟蒜頭末爆香
  • 4 接著加入雞胸肉拌炒均勻
  • 5 最後淋上檸檬汁,加上九層塔就完成囉!
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2016/03/24 發表 1,236 瀏覽

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