hsuan 26 食譜 175 粉絲 追蹤 薯泥沙拉(材料三種) 描述 非常簡單就可完成,省錢又美味。 做成早餐店販售的薯泥沙拉吐司也可以唷~ 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 一顆 雞蛋 一顆 美乃茲 一條 步驟 馬鈴薯去皮後,選擇蒸熟或者用水煮熟即可,在趁熱壓成泥狀。 把雞蛋變成水煮蛋不多說大家都會(蛋就算破裂爆出也沒關係)。 趁熱把蛋黃加入馬鈴薯泥攪拌均勻後,再加入蛋白(需另外單獨切丁)持續攪拌。 材料攪拌完成後,就可以加入美乃滋來調味(當然是個人喜好的量也可以一邊試吃一邊加美乃滋的多寡)。 小撇步 喜歡吃紅蘿蔔或者小黃瓜的朋友請自行加入吧! 蛋白切丁大小,自己喜歡就好囉! 馬鈴薯跟雞蛋的比例1:1 8,393 瀏覽 2016/03/24 發表