【5分鐘上菜】沙朗牛肉起司蛋餅
食材
蛋餅皮
1片
沙朗牛肉薄片
3-4片
雞蛋
1顆
切達乾酪
少許
海鹽
少許
義大利香料
少許
研磨黑胡椒
少許
小撇步
1.由於是使用不沾平底鍋,所以不用到一滴油的料理非常的健康,由於牛肉片上亦可攝取到油脂的部分,就不用再額外吃進因為料理所需放入之油了!
2.煎肉片的同時,出水即可翻面,千萬不要煎過頭了!
3.附著蛋液的蛋餅皮翻面後立即關火,不然會吃到酥酥的蛋餅皮唷!如果喜歡吃酥脆口感的朋友,可以嘗試不關火再續煎一下,吃起來的口感別具一番滋味!
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