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瓶子
39 食譜 589 粉絲

牛肉炒麵蛋餅《意想不到酒香料理》

牛肉炒麵蛋餅《意想不到酒香料理》

描述

台酒花雕系列的泡麵剛上市時時好夯,記得那時候賣場全被搶購一空,好不容易才搶到一碗花雕雞麵,麻油雞麵線加上道地花雕料理酒,果然讓人一吃成老主顧。
這次收到的是台酒花雕酸菜牛肉麵,拿來當泡麵太無聊,於是試了這道創意輕食...

36 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 收到的是花雕酸菜牛肉麵,除了醬料包、調味粉和花雕料理酒包,以及一袋真空調理包。

    收到的是花雕酸菜牛肉麵,除了醬料包、調味粉和花雕料理酒包,以及一袋真空調理包。

  • 燒一鍋熱水煮開麵條,麵條撈起來後放入料理包加熱。

    燒一鍋熱水煮開麵條,麵條撈起來後放入料理包加熱。

  • 將醬料包、調味粉和花雕料理酒包拌入麵條中,再放入調理包料(湯汁稍微瀝乾一些)。

    將醬料包、調味粉和花雕料理酒包拌入麵條中,再放入調理包料(湯汁稍微瀝乾一些)。

  • 熱油鍋打顆蛋蓋上蛋餅皮,待蛋稍熟一些即可翻面,放上拌好的麵條及牛肉塊等。

    熱油鍋打顆蛋蓋上蛋餅皮,待蛋稍熟一些即可翻面,放上拌好的麵條及牛肉塊等。

  • 將蛋餅皮捲起來就完成囉!!

    將蛋餅皮捲起來就完成囉!!

  • 蛋餅視個人喜好放入麵條多寡,我的放比較少一些所以切開後會有點鬆散。

    蛋餅視個人喜好放入麵條多寡,我的放比較少一些所以切開後會有點鬆散。

小撇步

醬料包和調味粉可斟酌用量加入以免過鹹,
更多更詳細的食譜請見 :
http://liping0915.pixnet.net/blog/post/47950482

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瓶子 39 食譜 589 粉絲

我是愛漂亮、愛嘗鮮、愛玩耍的瓶子... 就算減肥是永遠的難題...還是要努力的嘗鮮吃美食 最近迷上手做料理~希望能讓家人吃得健康又美味!!

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