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麻醬麵(5分鐘)

麻醬麵(5分鐘)

描述

用花生醬做麻醬,用湯匙「喇喇A」,再燙個麵條,拌一拌就可完成。在海外做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚,真是太感動了~詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.facebook.com/applelovescooking

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 燙麵條:取一湯鍋煮水,待水滾後,將麵條放進去煮。

    燙麵條:取一湯鍋煮水,待水滾後,將麵條放進去煮。

  • 調麻醬:取一個碗,依序放入花生醬、醬油、烏醋/蘋果醋、香油,和步驟1的煮麵水,用湯匙「喇喇A」,麻醬就完成了。

    調麻醬:取一個碗,依序放入花生醬、醬油、烏醋/蘋果醋、香油,和步驟1的煮麵水,用湯匙「喇喇A」,麻醬就完成了。

  • 待步驟1的麵條燙熟後,放入步驟2的碗中,用筷子攪拌一下,香噴噴的麻醬麵來囉!

    待步驟1的麵條燙熟後,放入步驟2的碗中,用筷子攪拌一下,香噴噴的麻醬麵來囉!

小撇步

◎食材份量中所指的「湯匙」,是指「喝湯的那種湯匙」。
◎這款麻醬,無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬,都很好吃哦。拌熟麵,變麻醬麵;拌冷面,變麻醬涼麵;拌沙拉,就是麻醬沙拉囉。
◎各款醬油的鹹度不同,請自行微調醬油的份量哦。
◎喜歡蒜味的話,步驟2可再加「蒜泥」。
●麻醬麵(完整版) https://goo.gl/fg6Mj1

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留言

共 1 則
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  • 曉米
    曉米

    請問烏醋跟蘋果醋是2種都+還是只選一種醋+即可?

    烏醋或蘋果醋擇一,所以一種就可以囉。

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