吳似倩 1 食譜 2 粉絲 追蹤 海鮮燉飯 60 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白米 2杯 洋蔥 1個 鴻喜菇 1包 透抽 1隻 帶尾蝦仁 8尾 薑黃粉 適量 鹽 適量 米酒 少許 西洋芹 3枝 水 2杯 步驟 米洗淨,洋蔥切小塊,加入2杯水及適量薑黃粉,攪拌均勻之後,加入少許鹽及米酒,浸泡20分鐘。 開中火煮滾,鍋邊冒白煙,加入鴻喜菇。 接著加入蝦仁及透抽。 最後灑下西洋芹,蓋上鍋蓋,轉小火,續煮10分鐘。 關火燜煮10分鐘! 完成後,將飯拌一拌,即可盛裝上桌了~ 3,546 瀏覽 2016/03/23 發表