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份量
8 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
去殻綠豆
100g
冷水
200g
細砂糖
60g
麥芽糖
20g
  • 1
    先將綠豆洗乾淨,加入200g冷水浸泡兩小時 電鍋外鍋放一杯水,蒸煮一次煮至綠豆用手可以輕易捏碎的程度 趁熱用叉子將綠豆壓成泥狀 紅豆少許另外蒸熟備用(可有可無)
  • 2
    分成小團壓入模內
2016/03/23 發表 4,677 瀏覽
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