品靚上菜-香酥香魚 今天的香魚蠻小的,不適合拿來烤~ 索性就來用炸的~ 撒點椒鹽粉香香酥酥的好順口! 而且今天來個懶人法,把椒鹽拌到沾粉裡味道也一併裹在魚上了~ ^^

品靚上菜-香酥香魚


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今天的香魚蠻小的,不適合拿來烤~ 索性就來用炸的~ 撒點椒鹽粉香香酥酥的好順口!
而且今天來個懶人法,把椒鹽拌到沾粉裡味道也一併裹在魚上了~ ^^

  • 1
    香魚洗淨瀝乾
  • 2
    地瓜粉 炸雞粉 椒鹽粉 混合均勻備用
  • 3
    香魚均勻沾上備好的酥炸粉,抖掉多的粉置另一盤子略等反潮即可下鍋油炸
  • 4
    中油溫下去炸,快熟時再調高油溫搶酥即可瀝油盛盤~
2011/11/23 發表 8,798 瀏覽
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