【好廚家】糖醋雞丁


收藏 145 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

糖醋是媽媽我的最愛,也是小朋友秒殺餐桌的必備料理,這次配上Q彈可口的雞腿肉,再搭配新鮮甜椒、洋蔥絲,剛上桌,立馬嗑完一碗飯!!

🐟好廚家-80年養鱸的好鱸漁家
歡迎點選下方網址將好廚家LINE@官方帳號加入好友,就可以即時收到我們的活動訊息跟資訊囉^^
https://line.me/R/ti/p/%40aep8439g

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
去骨雞腿肉
2隻
黃色甜椒
1/2顆
紅色甜椒
1/2顆
蒜片
少許
洋蔥絲
少許
雞腿肉醃料
醬油
少許
太白粉
少許
胡椒鹽
少許
調味料
番茄醬
3大匙
烏醋
2大匙
1大匙
米酒
1大匙
  • 1
    烹煮前先將雞腿肉切丁,以醃料浸泡約2小時
  • 2
    熱鍋,以雞腿肉皮朝鍋內下鍋,煎煮至雞皮出油、香脆,取出雞腿肉備用。
  • 3
    利用鍋中餘油爆香蒜末、洋蔥絲,加入甜椒,轉中小火,蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘左右。
  • 4
    加入炒好的雞腿肉,再倒入調味料,煮至略為收汁即可。
小撇步

🐔為了回歸食材最新鮮、最原始的滋味,我們建議盡量選擇向天然的食材借油,這樣不僅自然,才不會攝取過多的油脂喔!

🐟好廚家-80年養鱸的好鱸漁家
❤️好廚家官方網站:
http://www.eztocook.com
❤️好廚家LINE@官方帳號:
https://line.me/R/ti/p/%40aep8439g
歡迎將好廚家LINE@官方帳號加入好友唷^^

2016/03/23 發表 2,455 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣