百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LaLaの料理廚房
83 食譜 736 粉絲

青龍炒豆乾

青龍炒豆乾

描述

青龍椒又稱做糯米椒,不只能當配角還能當主角。口感清脆,沒有辣椒的辣,有青椒的甜,
不論與肉、豆乾搭配,還是清炒都好吃。

139 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 青龍椒洗淨切斜塊,豆乾切大丁,小魚乾和豆豉洗淨瀝乾備用。

    青龍椒洗淨切斜塊,豆乾切大丁,小魚乾和豆豉洗淨瀝乾備用。

  • 熱鍋倒入1大匙油爆香蒜末,再加入小魚乾、豆乾和豆豉一起煸香。

    熱鍋倒入1大匙油爆香末,再加入小魚乾、豆乾和豆豉一起煸香。

  • 待豆乾和小魚乾有香氣出時,再加入青龍椒同炒。

    待豆乾和小魚乾有香氣出時,再加入青龍椒同炒。

  • 然後加入醬油、糖和米酒,(視情況加入少許水)炒到熟成。試味道用鹽巴調味,喜愛辣的人可以加入辣椒添加口感。

    然後加入醬油、糖和米酒,(視情況加入少許水)炒到熟成。試味道用鹽巴調味,喜愛辣的人可以加入辣椒添加口感。

  • 完成囉~

    完成囉~

小撇步

LaLa的部落格
http://my3520428.pixnet.net/blog
LaLa的多多開伙
http://www.dodocook.com/kitchen/155770

1.4 萬 瀏覽
avatar
LaLaの料理廚房 83 食譜 736 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 娃娃菜 杏鮑菇 小黃瓜 蒸蛋 瓜仔肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 粽子 餅乾 高麗菜 炒麵 糖葫蘆 高麗菜飯 雞肉 南瓜 糖醋排骨 番茄 低脂高蛋白 金針菇 竹筍 酸辣湯 花椰菜 家常菜 雞胸肉 地瓜 義大利麵 四季豆 早餐 白菜滷 滷肉 炒飯 馬鈴薯 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 玉米濃湯 湯麵 排骨 打拋豬 櫛瓜 三杯雞 茄子 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 雞蛋豆腐