奇福葡萄乾蔓越莓Q餅
昨天重做一次"Q餅,三個小孩幫忙
2個大的幫忙剝餅乾,女兒幫忙包裝
第一次做蠻慘的!
棉花糖無法融解成液狀還成團有點燒焦
餅乾下去也無法拌勻,真的很"慘"
這一次所有材料備好,一氣呵成~
這次真的是"Q餅"~不但不甜而且不黏牙,軟中帶Q
真的比上次好吃多了!下次再來嘗試不一樣的材料
有人用奇福餅乾.旺旺.孔雀餅乾還有鍋燒意麵的麵條
做出來口感都不一樣喔~而且應該都不錯吃!
食材
棉花糖
250g
無鹽奶油
100g
奶粉
60g
蔓越莓+葡萄乾
150g
奇福餅乾
400g
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1 1)棉花糖剪小塊或用小顆的棉花糖:奇福餅乾1折4用烤箱100度保溫 -
2 )奶油入鍋融化
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3 棉花糖入鍋拌至溶化
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4 加入奶粉拌勻
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5 桌上放上不沾布把餅乾和蔓越莓.葡萄乾倒入+融化的棉花糖用按壓的方式拌勻 (須戴工作手套隔熱)
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6 拌勻好入模壓平
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7 待涼切塊
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8 包裝
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