甜辣鯖魚
描述
下班回家，想快快煮點簡單的菜式，鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料，就可做成不同口味~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
急凍鯖魚解涷後洗淨，切成多件，用廚房紙印乾水份，加上醃料醃15分鐘
-
平底鑊加油及薑片燒熱，放入魚塊，用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃，加入甜辣醬拌勻即可。
小撇步
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