甜辣鯖魚

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下班回家,想快快煮點簡單的菜式,鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料,就可做成不同口味~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
急凍鯖魚
2塊
2片
泰式甜辣醬
2大湯匙
醃料
適量
適量
胡椒粉
適量
生粉
適量
  • 1
    急凍鯖魚解涷後洗淨,切成多件,用廚房紙印乾水份,加上醃料醃15分鐘
  • 2
    平底鑊加油及薑片燒熱,放入魚塊,用中火煎5分鐘,翻轉煎至全熟及金黃,加入甜辣醬拌勻即可。
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2016/03/20 發表 897 瀏覽
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