香煎鯖魚 列印 103 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 煎鯖魚，不論擠上檸檬汁吃，或沾醬汁吃同樣美味。 食材 急凍鯖魚 一條 檸檬 1/3個 醬油 1大匙 醋 2小匙 水 2小匙 1 將急凍鯖魚解凍，清洗乾淨，於底面灑上少許鹽稍醃。 2 燒熱油鑊，中火煎鯖魚皮三分鐘（蓋上），反轉鯖魚，繼續煎三分鐘。撒上檸檬汁即可食用。 贊助 小撇步 若想配醬汁食用，可把醬油、醋和水拌勻，調製成醬汁沾吃。 2016/04/18 發表 2,713 瀏覽
1 將急凍鯖魚解凍，清洗乾淨，於底面灑上少許鹽稍醃。
2 燒熱油鑊，中火煎鯖魚皮三分鐘（蓋上），反轉鯖魚，繼續煎三分鐘。撒上檸檬汁即可食用。
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