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電飯煲焗蛋白蛋糕

電飯煲焗蛋白蛋糕

描述

很久也沒有做個電飯煲焗蛋糕, 今日就做上一個超健康蛋白蛋糕、
吃時更感健康,材料亦是隨手可得、有興趣不妨試試做番一個當茶點。。。

109 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先將蛋白加入3/4糖打起(待用)

  • 用熱水座上材料,將牛奶、油、及餘下糖打拌

  • 加入(過篩)低筋麵粉再攪拌,續漸加了蛋白糊(輕手),倒入將兩者混合 把裁好焗爐紙放入電飯煲內、倒入麵糊,

  • 按上(開始)製,任電飯煲至自煮模式至跳製,通常一般都不會一次全熟完成, 請「再按多一次」 時間因每個電飯煲而有所不同, 用竹籤穿入沒有麵糊沾上便已完成

  • 小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花,
加入焗爐紙會令脫模更為方便。
(如果喜歡較甜者,可将糖份加多20g)

    小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花, 加入焗爐紙會令脫模更為方便。 (如果喜歡較甜者,可将糖份加多20g)

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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留言

共 1 則
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  • 許美繡
    許美繡

    請問熱水座是什麼?適量約多少?

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