起司馬鈴薯可樂餅_ 雀巢玉米脆片

YAO
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描述

以雀巢玉米脆片 取代市售麵包粉 做出的特製可樂餅

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

過三關
調味料
裝飾生菜

步驟

  • 馬鈴薯用少許鹽水帶皮煮熟  需蓋過 若想快速熟 可直切對半煮 可以省去煮熟時間
紅蘿蔔切碎 花椰菜切碎 洋蔥切碎 炒香備用  倒入鋼盆中加入調味料(備用)

    馬鈴薯用少許鹽水帶皮煮熟 需蓋過 若想快速熟 可直切對半煮 可以省去煮熟時間 紅蘿蔔切碎 花椰菜切碎 洋蔥切碎 炒香備用 倒入鋼盆中加入調味料(備用)

  • 把煮熟的馬鈴薯 去皮  趁熱 與步驟1拌勻  搗均勻  不用把全部馬鈴薯搗爛 劉顆粒口感比較好 如果(太溼可以加入少許麵粉) 然後 把薯泥包入披薩起司絲 揉成丸  備用

    把煮熟的馬鈴薯 去皮 趁熱 與步驟1拌勻 搗均勻 不用把全部馬鈴薯搗爛 劉顆粒口感比較好 如果(太溼可以加入少許麵粉) 然後 把薯泥包入披薩起司絲 揉成丸 備用

  • 把所有捏好丸的薯泥 過三關後 用約150油溫炸至上色酥脆即可   用生菜裝飾  即可

    把所有捏好丸的薯泥 過三關後 用約150油溫炸至上色酥脆即可 用生菜裝飾 即可

小撇步

雀巢玉米脆片 https://campaign.pr.icook.com.tw/nestle/rule.php

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