白色戀人巧克力夾心(雀巢玉米脆片)

chun手作料理食堂
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有時上班都會有客人帶小朋友來造訪,這時可利用烤箱做這餅乾,簡單又快速。白色戀人餅乾是北海道名產,自己手作加入巧克力和雀巢蜂蜜脆片,好吃又營養的下午茶甜點。

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 先把雞蛋取出蛋白加入海藻糖用打蛋器打至乳霜狀,拿起不滴。

    先把雞蛋取出蛋白加入海藻糖用打蛋器打至乳霜狀,拿起不滴。

  • 把剩下食材全加入,攪拌均勻。

    把剩下食材全加入,攪拌均勻。

  • 麵糊放入擠花袋擠出圓型置烘焙紙上,入烤箱上火170度,下火150度,烤約8~12分鐘,(若要捲中途就要打開用麵桿捲起)。若不捲就像我這樣一片一片烤夾餡。烤好取出吹涼包餡。

    麵糊放入擠花袋擠出圓型置烘焙紙上,入烤箱上火170度,下火150度,烤約8~12分鐘,(若要捲中途就要打開用麵桿捲起)。若不捲就像我這樣一片一片烤夾餡。烤好取出吹涼包餡。

  • 另起鍋放入隔水中火溫熱巧克力和雀巢蜂蜜脆片,熄火。

    另起鍋放入隔水中火溫熱巧克力和雀巢蜂蜜脆片,熄火。

  • 包入餡擺盤,“白色戀人巧克力夾心”即完成。

    包入餡擺盤,“白色戀人巧克力夾心”即完成。

小撇步

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