奶油蒜香蝦

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用奶油及蒜頭的香氣搭配新鮮的白蝦,一定讓人讚不絕口哦!

食材

大白蝦 15隻
奶油 1匙
蒜頭 5顆
青蔥 2支
調味
胡椒鹽 適量
米酒 少許
少許
  • 1將白蝦去蝦頭並剝殼,使用剪刀剪開蝦背,去除白蝦的腸泥,用少許的米酒及鹽醃約15分鐘;蒜切末,青蔥切丁備用。
  • 2以中火熱鍋加入奶油,將蒜末下鍋爆香,再把白蝦加入拌炒,待白蝦變色後加入胡椒鹽,關火後撒上蔥花,香氣四溢的奶油蒜香蝦就完成了哦!
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小撇步

喜歡吃辣味口感的可以加生辣椒丁下去炒哦!

2016/03/17 發表 1,763 瀏覽

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