奶油炒花椰菜
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大蒜、奶油、花椰菜搭一起很對味，再加一些其他顏色食材，炒一炒，就是一道色香味俱全的簡易料理了!
食材
花椰菜
1 顆
蝦子
數隻
舞菇
1 包
玉米筍
數根
奶油
30 g
鹽
少許
黑胡椒粒
少許
蒜頭
適量
-
1花椰菜洗淨切小朵，舞菇洗淨撥小朵，玉米筍洗淨切斜段，蒜頭切片，蝦子撥殼洗淨去腸泥
-
2鍋中放入奶油，蒜頭中小火炒香，放入花椰菜、舞菇、玉米筍、蝦子拌炒，再加入適量水，蓋鍋蓋稍悶一下，熟前再加少許鹽
-
3盛盤上桌，灑點黑胡椒粒即可
小撇步
1.奶油量可依自己喜好增減
2.花椰菜也可選用白色的