火辣可可飲

2016/03/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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辣椒跟可可都是很好的抗氧化物~~冬天寒流來時 喝上一杯~~馬上暖呼呼!!
火辣可可飲--是比較低糖的飲品、喜好無糖的也可以不加糖。

食材 (1 人份 10 分鐘

全脂牛奶(或椰奶) 250C.C.
無糖純可可粉 2小匙
八角 1顆
肉桂棒(肉桂粉) 適量
卡宴辣椒粉 依個人喜好適量
黑糖(可不放) 1小匙
  • 1 無糖純可可粉、八角、肉桂加入全脂牛奶(或椰奶)裡用小火加熱攪拌。不要加熱至沸騰,太熱會讓牛奶(或椰奶)油水分離,影響口感。
  • 2 待可可粉溶解後加入黑糖(或一般的砂糖、椰子糖都可)、卡宴辣椒粉,攪拌均勻即可。
  • 3 如果是用肉桂粉,喝之前撒一些。
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