愛心親子丼飯
食材
雞胸肉
ㄧ副
洋蔥
半顆
蔥
ㄧ條
蛋
2顆
醬汁
醬油
2匙
味霖
2匙
鹽巴
些許
糖
1小匙
水
約1杯半
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1先將醬汁放在一起先調味好後，備放。
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2雞胸肉切丁、洋蔥切條、蔥撕成絲狀、先將蛋液放入容器，備放。
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3平底鍋熱鍋 放入橄欖油，洋蔥爆香後放入雞胸肉拌炒再放入剛調好的醬汁ㄧ同拌炒至雞肉快熟也有收汁後，放入蛋液輕輕均勻攪拌至蛋熟即可起鍋。（可看個人喜好蛋的熟度調整起鍋） -
44. 將白飯放入上面較寬口的碗，直接將平底鍋起鍋倒入，放入蔥絲，就完成囉。
小撇步
** 做親子丼的平底鍋 CC會用IKEA買來的平底煎鍋，因為起鍋可以剛好ㄧ份的量。
** 要起鍋時，也可灑入些許黑胡椒鹽更有風味
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