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《忙裡偷閒廚房日記》
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【健康食品】番茄炊紅藜

【健康食品】番茄炊紅藜

描述

紅藜就是近年超坑的健康super food!粒粒分明口感很不錯喔~

39 說讚

食材

步驟

  • 紅藜先用電鍋煮熟。做法跟米飯一樣,只不過是水換成1.5倍,按下開關待跳超便可

    紅藜先用電鍋煮熟。做法跟米飯一樣,只不過是水換成1.5倍,按下開關待跳超便可

  • 番茄切丁。

  • 先熱油起鍋,爆香蒜頭,然後倒入番茄

    先熱油起鍋,爆香頭,然後倒入番茄

  • 加點水,大火煮大概2分鐘,邊攪拌把番茄煮成蓉。

    加點水,大火煮大概2分鐘,邊攪拌把番茄煮成蓉。

  • 把已煮熟的紅藜倒入鍋中拌炒均勻,繼續大火燒至收乾水即可!

    把已煮熟的紅藜倒入鍋中拌炒均勻,繼續大火燒至收乾水即可!

  • 配上鮭魚和蔬菜便是很豐富又健康的晚餐囉🍱

    配上鮭魚和蔬菜便是很豐富又健康的晚餐囉🍱

小撇步

不要企圖洗藜麥,它們太小顆而且會浮在水面,會跟著水一塊被倒掉

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