【健康食品】番茄炊紅藜

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紅藜就是近年超坑的健康super food!粒粒分明口感很不錯喔~

食材

紅藜麥 一杯
番茄 2顆
1.5杯
蒜粒 適量
  • 1 紅藜先用電鍋煮熟。做法跟米飯一樣,只不過是水換成1.5倍,按下開關待跳超便可
  • 2 番茄切丁。
  • 3 先熱油起鍋,爆香蒜頭,然後倒入番茄
  • 4 加點水,大火煮大概2分鐘,邊攪拌把番茄煮成蓉。
  • 5 把已煮熟的紅藜倒入鍋中拌炒均勻,繼續大火燒至收乾水即可!
  • 6 配上鮭魚和蔬菜便是很豐富又健康的晚餐囉🍱
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小撇步

不要企圖洗藜麥,它們太小顆而且會浮在水面,會跟著水一塊被倒掉

2016/03/16 發表 504 瀏覽

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