清爽的山藥,拿來煮湯非常適合

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
山藥
半斤
排骨
半斤
枸杞
適量
調味料
鹽巴
適量
  • 1
    事先將排骨川燙,山藥去皮切小塊
  • 2
    取另一鍋水將川燙好的排骨跟山藥煮滾,最後枸杞放進燉鍋內
  • 3
    大同電鍋外鍋2杯水跳起悶10分鐘,喜歡棉一點口感的山藥就重複此步驟一次
  • 4
    完成後加鹽調味就完成了
小撇步

※枸杞最後起鍋再放,味道才不會過重

2016/03/16 發表 9,950 瀏覽
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