薑心薯泥芝心焗吐司🍞
食材
吐司
3片
薑黃基底液
薑黃
適量
熱水
少許
鮮奶
20cc
馬玲薯沙拉
小馬玲薯
1顆
鮮奶
10cc
夾層配料
起司片
1片
乳酪絲
適量
水煮蛋
一顆
蕃茄
半個
小黃瓜
半根
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1 先作馬玲薯沙拉!!!將馬玲薯切小塊 放入電鍋即可(外鍋水約半杯) -
2 蒸熟後趁熱加入點鮮奶 用湯匙將馬玲薯壓成泥狀
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3 再來調配薑黃基底液!!!用適量的薑黃粉+少許熱水先拌 再加入點鮮奶增加香氣
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4 將薑黃基底液塗抹在吐司上即可
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5 分別把配料撲上!!依自己喜歡的順序或口感自由的將夾層內餡撲上即可 送入烤箱
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6 烤至起司及乳酪絲融化 就完成了 組合後就是美味的三明治了
小撇步
馬玲薯可於前晚煮飯時一併蒸熟
用鮮奶取代美奶滋及奶油 ，多了健康 少了負擔
水煮蛋可於最後再撲上吐司 才不會太老(如果喜歡吃烤過不同口感的蛋 也可一起進去烤)
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