薑心薯泥芝心焗吐司🍞

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利用時下火紅的薑黃粉
搭配營自制無負擔養薯泥
嘗試看看喔
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=110154

食材 (2 人份 15 分鐘

吐司 3片
薑黃基底液
薑黃 適量
熱水 少許
鮮奶 20cc
馬玲薯沙拉
小馬玲薯 1顆
鮮奶 10cc
夾層配料
起司片 1片
乳酪絲 適量
水煮蛋 一顆
蕃茄 半個
小黃瓜 半根
  • 1 先作馬玲薯沙拉!!!將馬玲薯切小塊 放入電鍋即可(外鍋水約半杯)
  • 2 蒸熟後趁熱加入點鮮奶 用湯匙將馬玲薯壓成泥狀
  • 3 再來調配薑黃基底液!!!用適量的薑黃粉+少許熱水先拌 再加入點鮮奶增加香氣
  • 4 將薑黃基底液塗抹在吐司上即可
  • 5 分別把配料撲上!!依自己喜歡的順序或口感自由的將夾層內餡撲上即可 送入烤箱
  • 6 烤至起司及乳酪絲融化 就完成了 組合後就是美味的三明治了
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小撇步

馬玲薯可於前晚煮飯時一併蒸熟
用鮮奶取代美奶滋及奶油 ,多了健康 少了負擔
水煮蛋可於最後再撲上吐司 才不會太老(如果喜歡吃烤過不同口感的蛋 也可一起進去烤)

2016/03/15 發表 566 瀏覽

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