【瓜仔肉燥】


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來分享一道"台味十足" 但家裡男生都會很愛的一道家常料理~~

簡單的食材及步驟,老公和家裡的小朋友們都好喜歡的料理, 每每都可配上2碗飯,看大家吃成這樣 成就感都來了 ^^ ~

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
50元
4-5顆
2小條
調味
些許
1小杯
  • 1
    將瓜仔、蒜頭切末,備放一旁。
  • 2
    倒入絞肉及剛切好備放的瓜仔末及蒜末放入欲蒸煮的容器或盤子後,加入調味,直接攪拌均勻。
  • 3
    攪拌均勻後,直接放入大同電鍋或蒸籠蒸煮即可,若是用蒸籠的話,蒸煮約30-40分,即可起鍋。
小撇步

瓜仔本身已有鹹味,可將瓜仔的湯汁及醬油混在一起做調味,但切記加入ㄧ些即可,以免過鹹喔

2016/03/13 發表 4,795 瀏覽
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