零脂肪.塔塔醬蔬菜沙拉[全聯料理王大賽]


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美味的沙拉完全零負擔,沙拉醬完全用板豆腐製作你有想不到的好味道。塔塔醬是清爽酸甜口感,並有著雞蛋的沙拉的香氣。
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金玉愛料理食譜
https://icook.tw/users/102090305351871

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
塔塔醬配方
全聯板豆腐400公克
1盒
全聯元氣滿滿雞蛋
1顆
酸黃瓜醬
小碗
原色冰糖(細)
2大匙
檸檬汁
80cc
生菜配料(自由搭配)
全聯生菜
1顆
小黃瓜
1條
雙色甜椒
4分之1
胡蘿蔔
少許
小蕃茄
幾顆
全聯玉米粒
2大匙
  • 1
    全聯生鮮蔬果應有盡有。
  • 2
    雞蛋蒸熟,生菜洗淨,小黃瓜切片,甜椒切丁,胡蘿蔔切絲。
  • 3
    原色冰糖和板豆腐(用冷開水洗淨切小塊)放入調理機中,用瞬間按鈕打勻,板豆腐本身含有水分不需加水,再加入檸檬汁用調理機打勻。技巧:可用調理棒翻動調理機內板豆腐,讓啟動本順利。
  • 4
    打勻後,再加入雞蛋及酸黃瓜醬,再次用瞬間啟動拌勻。
  • 5
    塔塔醬裝進塑膠袋內。
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  • 6
    塔塔醬完全不沾手,擠在生菜上方便可囗。
  • 7
    稍微拌勻。
  • 8
    美味生菜沙拉上桌。
小撇步

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2016/03/13 發表 3,462 瀏覽
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