零脂肪.塔塔醬蔬菜沙拉［全聯料理王大賽］

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美味的沙拉完全零負擔，沙拉醬完全用板豆腐製作你有想不到的好味道。塔塔醬是清爽酸甜口感，並有著雞蛋的沙拉的香氣。
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金玉愛料理食譜
https://icook.tw/users/102090305351871

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

塔塔醬配方

全聯板豆腐400公克

1盒

全聯元氣滿滿雞蛋

1顆

酸黃瓜醬

小碗

原色冰糖（細）

2大匙

檸檬汁

80cc

生菜配料(自由搭配)

全聯生菜

1顆

小黃瓜

1條

雙色甜椒

4分之1

胡蘿蔔

少許

小蕃茄

幾顆

全聯玉米粒

2大匙

1
全聯生鮮蔬果應有盡有。
2
雞蛋蒸熟，生菜洗淨，小黃瓜切片，甜椒切丁，胡蘿蔔切絲。
3
原色冰糖和板豆腐(用冷開水洗淨切小塊)放入調理機中，用瞬間按鈕打勻，板豆腐本身含有水分不需加水，再加入檸檬汁用調理機打勻。技巧：可用調理棒翻動調理機內板豆腐，讓啟動本順利。
4
打勻後，再加入雞蛋及酸黃瓜醬，再次用瞬間啟動拌勻。
5
塔塔醬裝進塑膠袋內。