馬鈴薯泡菜煎餅【全聯料理王大賽】
步驟
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全部食材至全聯一次購齊全
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紅蘿蔔刨細絲
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取一鍋水將馬鈴薯直接刨成細絲泡水後擠乾水分備用
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食材混合…瀝乾的馬鈴薯絲+紅蘿蔔絲+韓式泡菜(稍微剪小塊)+蔥花+調味料+2顆蛋(一顆先拌勻另一顆再放入)…以上拌勻
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加入粉類中筋麵粉+糯米粉(可用太白粉替代)…攪拌均勻
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適量油熱鍋…用湯匙取馬鈴薯泡菜麵糊入鍋,小火煎至表面稍凝固翻面
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二面煎至金黃色即可~
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韓式馬鈴薯煎餅完成~
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亦可當成餅皮夾生菜沙拉一起食用哦！
小撇步
愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
