【香辣風味】鮭魚韮菜炒冬粉
【香辣風味】鮭魚韮菜炒冬粉
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百撘的冬粉，以清爽的鮭魚取代較油的豬絞肉，美味有增無減。加入韮菜及蓮藕又香又爽脆。簡單的幾個步驟即可配撘出的美味😋
食材
韮菜
1把
鮭魚
1塊
冬粉
1把
蓮藕
1節
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1鮭魚切大切，蓮藕切小丁，韮菜切段，冬粉泡浸。 -
2先熱油鍋，下蒜頭爆香鍋，大火下鮭魚稍把表面煎一下，約2分鐘
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3下蓮藕炒匀，加點水煮熟蓮藕
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4倒入韮菜
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5倒入泡浸好的冬粉
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6可依個人喜好加點辣椒粉（可省略）
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7倒入黑醋、醬油調味
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8酸酸辣辣好開胃！
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小撇步
不喜歡吃酸的可以把黑醋省略