百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
公主愛烹飪
2 食譜 1 粉絲

簡易版草莓塔🍓

簡易版草莓塔🍓

描述

不用怕失敗 因為...
超❗️簡❗️單❗️
-----------------------
超愛甜食卻又不希望變胖🐽
所以糖和奶油的量都有減少噢
也由於每個人口味不盡相同
所以份量請自行斟酌呦😘

43 說讚

食材

克林姆(奶油餡)
塔皮

步驟

  • 準備好所有材料😚

    準備好所有材料😚

  • (a)把奶油加入牛奶中加熱至融化

    (a)把奶油加入牛奶中加熱至融化

  • ( b)把蛋黃、砂糖、香草精攪拌均勻,再加入玉米粉繼續攪拌

    ( b)把蛋黃、砂糖、香草精攪拌均勻,再加入玉米粉繼續攪拌

  • 把a和b倒在一起,邊加熱邊攪拌至黏稠狀

    把a和b倒在一起,邊加熱邊攪拌至黏稠狀

  • 鋪上保鮮膜(防止異味、避免表面硬化),放入冰箱冷藏使冷卻

    鋪上保鮮膜(防止異味、避免表面硬化),放入冰箱冷藏使冷卻

  • [開始進行塔皮部分]
把奶油切小塊加入已過篩麵粉

    [開始進行塔皮部分] 把奶油切小塊加入已過篩麵粉

  • 搓揉至顆粒狀

    搓揉至顆粒狀

  • 加入蛋黃、香草精後,包入保鮮膜中放置冷凍20分鐘

    加入蛋黃、香草精後,包入保鮮膜中放置冷凍20分鐘

  • 將冷卻後的奶油餡放入塑膠袋內(方便擠在塔皮)

    將冷卻後的奶油餡放入塑膠袋內(方便擠在塔皮)

  • 把凍好的塔皮麵糰均勻鋪在模具上
放入烤箱烤15~20分鐘(180度)

    把凍好的塔皮麵糰均勻鋪在模具上 放入烤箱烤15~20分鐘(180度)

  • 加上草莓以及其他自己想加的裝飾後,就完成囉✨

    加上草莓以及其他自己想加的裝飾後,就完成囉✨

小撇步

如果怕烤好後的塔皮會黏在模具上的話,可以在模具上抹一點點的橄欖油噢~

2,041 瀏覽
avatar
公主愛烹飪 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 花椰菜 雞胸肉 糖葫蘆 櫛瓜 地瓜 蒸蛋 白菜滷 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 茄子 麻婆豆腐 南瓜 酸辣湯 早餐 竹筍 涼拌小黃瓜 炒麵 台式泡菜 番茄 瓜仔肉 湯麵 三杯雞 菠菜 低脂高蛋白 餅乾 義大利麵 高麗菜 粽子 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞湯 打拋豬 滷肉 小黃瓜 排骨 金針菇 馬鈴薯 香菇雞湯 豆腐 炒飯 鮭魚 雞肉 家常菜 杏鮑菇 娃娃菜 番茄炒蛋 玉米濃湯