簡易版草莓塔🍓
食材
克林姆(奶油餡)
牛奶
200ml
奶油(有鹽)
20g
蛋黃
2顆
砂糖
40g
香草精
一小匙(5g)
玉米粉
20g
塔皮
低筋麵粉(過篩)
120g
有鹽奶油
55g
砂糖
25g
蛋黃
1顆
香草精
半小匙(2~3g)
小撇步
如果怕烤好後的塔皮會黏在模具上的話,可以在模具上抹一點點的橄欖油噢~
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