免烤-微醺提拉米蘇Tiramisu Patricia 天兵女孩 10 食譜 18 粉絲 追蹤 142 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“帶我走”，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。讓我們一起享受愛的旅程吧！提拉米蘇要好吃的秘密當然少不了「卡嚕哇咖啡酒」 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 起司糊 馬斯卡彭起司 250 糖 50 蛋黃 3顆 蛋糕液 義式濃縮咖啡 60c.c 卡嚕哇咖啡酒 2大匙 裝飾 防潮可可粉 適量 蛋黃+砂糖打成微發有點鵝黃色 加入馬斯卡彭起司拌勻，可以隔水加熱讓糖和起司融合！ ⚠️隔水加熱-水滾後關火，器皿在放入，食材比較不會過熱 手指餅乾兩面裹上咖啡液備用 開始擺盤 第一層起司糊 第二層手指餅乾 第三層起司糊 第三層手指餅乾 第五層再疊上起司糊 灑些可可粉即可 2016/03/12 發表 3,546 瀏覽
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