全部分類 家常菜色 煎餅 (643) 韭菜蚵仔煎餅 分享傳送傳送列印 Jill 1 食譜 3 粉絲 追蹤 321 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 韭菜 1把 牡蠣 (蚵仔) 300g 雞蛋 1顆 中筋麵粉 200g 冷水 100g 沙拉油 4匙 鹽 1/2茶匙 白胡椒 適量 1 牡蠣沖洗後泡入淡鹽水。 韭菜洗淨切段1cm長。 2 將洗淨的牡蠣，切段韭菜，雞蛋1顆， 中筋麵粉200g，冷水100g，白胡椒少許。 放入盆中攪拌成濃稠麵糊。 3 鍋中倒入4匙沙拉油，熱油後將麵糊全數倒入。 將倒入的麵糊舖平，雙面煎至金黃色即可。 小撇步 食用時可以加入甜辣醬更好吃窩。 2016/03/12 發表 9,013 瀏覽
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