Jill 1 食譜 4 粉絲 追蹤 韭菜蚵仔煎餅 #家常菜 #煎餅 327 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜 1把 牡蠣 (蚵仔) 300g 雞蛋 1顆 中筋麵粉 200g 冷水 100g 沙拉油 4匙 鹽 1/2茶匙 白胡椒 適量 步驟 牡蠣沖洗後泡入淡鹽水。 韭菜洗淨切段1cm長。 將洗淨的牡蠣,切段韭菜,雞蛋1顆, 中筋麵粉200g,冷水100g,白胡椒少許。 放入盆中攪拌成濃稠麵糊。 鍋中倒入4匙沙拉油,熱油後將麵糊全數倒入。 將倒入的麵糊舖平,雙面煎至金黃色即可。 小撇步 食用時可以加入甜辣醬更好吃窩。 1.9 萬 瀏覽 2016/03/12 發表