紅燒五花肉(不需滷包)

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

五花肉 1斤
醬油 80ml
1支
1小塊
紅甜椒 半個
2/3茶匙
砂糖 1茶匙
清水 600ml
  • 1 豬肉燙後洗淨與青蔥、薑段、紅甜椒整片一起放入鍋中。
  • 2加入醬油、糖,再倒入水約600ml,蓋過豬肉2公分高度。
  • 3用鑄鐵鍋燉煮約1小時即完成。
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2016/03/10 發表 3,938 瀏覽

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