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姊妹。食譜交換。週記
48 食譜 188 粉絲

【零失敗】照燒小管

【零失敗】照燒小管

描述

日式照燒汁,除了用來烤鰻魚,其實用來烤魷魚也非常好吃~~
詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

73 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 小管去衣拆骨沖洗乾淨, 小管只有1條骨,輕輕一撕就除去

    小管去衣拆骨沖洗乾淨, 小管只有1條骨,輕輕一撕就除去

  • 小管中間切3-4刀(如圖),但不要切斷

    小管中間切3-4刀(如圖),但不要切斷

  • 用醃料醃5-10分鐘

    用醃料醃5-10分鐘

  • 烤箱180C預熱,烤10-15分鐘,擺盤前可掃多一次照燒汁

    烤箱180C預熱,烤10-15分鐘,擺盤前可掃多一次照燒汁

小撇步

想要加快,小管可以直接掃照燒汁放入烤箱烤,但醃一會更入味

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姊妹。食譜交換。週記 48 食譜 188 粉絲

一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「交換食譜」平台,黎個分享大會~

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