米米仔 2 食譜 4 粉絲 追蹤 香菇雞肉粥 描述 給正在治療牙齒的老公吃 #家常菜 #米食 #粥 592 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 雞腿 2隻 米 一杯 香菇 3,4朵 鹽巴 適量 水 六杯 蔥 一根 步驟 先將雞腿川燙,去血水 加入香菇一起煮熟 香菇軟後撈起切細,加入鹽巴調味 雞腿差不多熟,加入白米熬煮 過15分將雞肉跟骨頭分離,骨頭繼續熬煮! 雞肉才不會過爛 試吃米,好了倒回雞肉,加入蔥珠就大功告成了! 小撇步 煮時要不時攪拌,避免黏底! 水可以依個人喜好調整,我老公喜歡水少一點,這樣比較有飽足感,不會快餓! 3.1 萬 瀏覽 2016/03/08 發表