香菇雞肉粥
份量
2
人份
時間
90
分鐘
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1先將雞腿川燙，去血水 -
2加入香菇一起煮熟
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3香菇軟後撈起切細，加入鹽巴調味
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4雞腿差不多熟，加入白米熬煮
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5過15分將雞肉跟骨頭分離，骨頭繼續熬煮！ 雞肉才不會過爛
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6試吃米，好了倒回雞肉，加入蔥珠就大功告成了！
小撇步
煮時要不時攪拌，避免黏底！
水可以依個人喜好調整，我老公喜歡水少一點，這樣比較有飽足感，不會快餓！
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