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份量
4 人份
食材
馬鈴薯
1顆半
雞胸肉
2盒
洋蔥
1顆
咖哩
4錠
橄欖油
2大湯匙
醬油
二大湯匙
砂糖
1湯匙
  • 1
    將馬鈴薯放至大同電鍋蒸熟
  • 2
    雞胸肉放入醬油及砂糖醃製5分鐘
  • 3
    使用1大湯匙橄欖油爆香洋蔥 待洋蔥炒出甜味
  • 4
    將炒香的洋蔥移至鍋邊 放入1湯匙橄欖油 爆香醃漬過的雞胸肉
  • 5
    將洋蔥及雞胸肉炒香後 放入4錠咖哩塊與少許水繼續拌炒至材料充分混合
  • 6
    最後加入蒸熟的馬鈴薯與2碗的水 待咖哩煮滾後咖哩醬變濃稠 就完成囉
2016/03/08 發表 1,454 瀏覽
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