雞肉咖哩

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份量4人份

食材

馬鈴薯 1顆半
雞胸肉 2盒
洋蔥 1顆
咖哩 4錠
橄欖油 2大湯匙
醬油 二大湯匙
砂糖 1湯匙
  • 1 將馬鈴薯放至大同電鍋蒸熟
  • 2 雞胸肉放入醬油及砂糖醃製5分鐘
  • 3 使用1大湯匙橄欖油爆香洋蔥 待洋蔥炒出甜味
  • 4 將炒香的洋蔥移至鍋邊 放入1湯匙橄欖油 爆香醃漬過的雞胸肉
  • 5 將洋蔥及雞胸肉炒香後 放入4錠咖哩塊與少許水繼續拌炒至材料充分混合
  • 6 最後加入蒸熟的馬鈴薯與2碗的水 待咖哩煮滾後咖哩醬變濃稠 就完成囉
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2016/03/08 發表 1,356 瀏覽

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