(超簡單!)雞肉飯

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光是醬汁就可以多吃好幾碗飯!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞胸肉 一塊
米酒 些許
湯汁
油蔥酥(含油) 少許
些許
胡椒粉 小湯匙
薄鹽醬油 少許
鹽巴 些許
  • 1 先將雞胸肉抹米酒靜置15-20分鐘 雞胸加五分滿水,再放入電鍋中蒸熟(外鍋一杯水)
  • 2 將雞胸撕成一絲一絲的 蒸熟後的湯,加入醬油、糖、鹽巴、胡椒粉、油蔥等加熱,調味即可
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小撇步

調味料的量沒有固定
依照個人所用的水量、喜歡的口味而定,喜歡油蔥多一點的就油蔥多一些
我也是一直東加一點西加一點,才調出自己喜歡的口味!

2016/03/08 發表 1,449 瀏覽

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