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小煮婦
72 食譜 600 粉絲

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋
26 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • [去皮]將蕃茄從屁股劃開,汆燙後剝皮切塊備用。

  • [滑蛋]在熱鍋中倒入油,加入打散後的蛋汁,在蛋汁快凝固時,快炒攪拌,等蛋結塊後,起鍋備用。

  • [蕃茄炒蛋]在滑蛋的油鍋中放入切塊的蕃茄,加入少許的糖、鹽及水加鍋蓋悶煮3~5分鐘。再加入蕃茄醬及滑蛋拌炒後便可起鍋。

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小煮婦 72 食譜 600 粉絲

挑食卻愛吃的人,為了吃的健康,開始做菜。 平時是一位PM,撰寫食譜時宛如撰寫產品規格,步驟詳盡、精確, 願讓所有想做菜的人都能夠過清楚的步驟輕鬆上手。

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