蕃茄炒蛋


小煮婦
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份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
3顆
3顆
1大匙
1小匙
半匙
  • 1
    [去皮]將蕃茄從屁股劃開,汆燙後剝皮切塊備用。
  • 2
    [滑蛋]在熱鍋中倒入油,加入打散後的蛋汁,在蛋汁快凝固時,快炒攪拌,等蛋結塊後,起鍋備用。
  • 3
    [蕃茄炒蛋]在滑蛋的油鍋中放入切塊的蕃茄,加入少許的糖、鹽及水加鍋蓋悶煮3~5分鐘。再加入蕃茄醬及滑蛋拌炒後便可起鍋。
2016/03/07 發表 1,291 瀏覽
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