烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味


梁小蝶
643 食譜 2,715 粉絲
新增分類
限12字

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43513334
很喜歡烤吐司杯杯的作法,
不但造型可愛,也可以裝入比一般烤吐司更多的餡料,
所以這次做了起司鮪魚蛋口味~
(8個,1個約160大卡)

  • 1
    全麥吐司去邊,在四邊中央往內切一刀約1.5cm的切線,以利整形
  • 2
    布丁模內刷上一層薄油,將吐司切線部份重疊後塞入模中,稍微壓實,先入烤箱以180度烤5~10分鐘
  • 3
    取一大碗打入蛋,加入鮪魚及玉米粒,攪拌均勻後,炒熟成內餡;  將1片起司片用熟食剪刀剪成4小片(2片共剪成8小片)
  • 4
    將炒熟的內餡裝填入略烤過的吐司杯杯中,表面放上1小片的起司片
  • 5
    放入預熱好烤箱中,180度烤約10分鐘至起司融化即可(我有撒些黑胡椒裝飾)
小撇步

1.蛋、鮪魚及玉米粒先拌勻再入鍋炒,口感會較一致
2.吐司用2次烘烤的方式,吐司整體都會是較酥脆的口感,而若想外酥內軟,則可填入餡料後再烘烤
(即步驟2先不烤過),但最後烘烤時間需延長
3.烘烤後若未馬上食用或要盛盤,建議從布丁模中取出後放在烤網上或紙模中~吐司底部才不會悶出溼氣軟化
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43513334

2016/03/07 發表 2,353 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
梁小蝶
643 食譜 2,715 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋