菇菇豆皮味增湯_小七食堂
經過農曆新年及開工春酒連續的大魚大肉，換個口味來些清淡的料理，舒緩一下腸胃吧！
使用關東煮--湯豆皮捲，配上營養多多的菇菇，以味增醬煮成湯品，可當成兩餐中間的點心，或者加多湯豆皮捲的份量，就能當正餐，是道低脂低熱量，清爽美味的料理唷～～！
食材
關東煮--湯豆皮卷
2個
鴻禧菇
1/3包
雪白菇
1/3包
營養味增
11/2tbsp
柴魚片
一小把
水
350cc
蔥花
適量
調味料
鹽
1/4tsp
糖
1/8tsp
雞粉
1/4tsp
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1 食材大集合。主要食材7-ELEVEN都買得到！蔥花也可訂購7-ELEVEN有機粉蔥唷。 -
2 關東煮--湯豆皮捲打開包裝就能聞到香濃的豆漿味唷。將湯豆皮捲拆開，豆皮切絲，瓢瓜切段。
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3 煮開水放入柴魚片，滾後柴魚片可選擇撈起與否。
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4 放入菇菇及豆皮捲、瓢瓜。
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5 煮滾後放入味增醬，也可選擇是否過濾。再以鹽及糖調味，喜歡濃郁滋味者，可再加少許雞粉。
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6 盛碗後撒上少許蔥花，一道美味的低熱量湯品就完成嚕。如果飢餓度稍高，湯豆皮捲可多放一些，如此不需另外加麵或飯，也能有飽足感～～
小撇步
3/2-3/15關東煮輕食主義 全品項一律10元
要買要趁早，回家料理輕鬆又方便
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