百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yu Fang Chang
18 食譜 50 粉絲

Dumpling水餃

Dumpling水餃

描述

手工水餃自己來
1.5元不到/顆 市面3.5元/顆
140顆約花1:30分

18 說讚

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜切碎加2-3匙鹽,抓至出水,水倒掉

  • 脫水後的高麗菜與絞肉攪拌

  • 放入鹽巴,醬油,米酒 攪拌

  • 放入末2匙,適量,攪拌。 香油1茶匙提味,攪拌。

  • 放入全蛋2顆,太白粉,白胡椒,水,攪拌均勻。備料完成。 即可開始包水餃囉!

小撇步

140顆水餃,剛好用完所有的備料
30分鐘備料,1小時30分包水餃

包完的水餃,排列放入冷凍庫,稍微定型再用塑膠袋裝,則會黏在一起喔!

927 瀏覽
avatar
Yu Fang Chang 18 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 鮭魚 花椰菜 炒麵 低脂高蛋白 台式泡菜 餅乾 雞肉 家常菜 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 滷肉 糖醋排骨 早餐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 義大利麵 三杯雞 豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 地瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 茄子 小黃瓜 湯麵 打拋豬 玉米濃湯 四季豆 酸辣湯 白菜滷 粽子 南瓜 麻婆豆腐 高麗菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 排骨 雞胸肉