杯子歐姆蛋—懶人早餐蛋料理

2016/03/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天跟大家分享一個懶人版歐姆蛋料理,杯子蛋糕大小,方便Grab-and-Go,非常適合早上趕時間上班上學的人。

前一天先依喜好備好所有材料,早上起床時只要把處理好的蛋液,倒入烤模放進烤箱,在梳妝準備出門的同時歐姆蛋也烤好,裝入便當盒裡就可以輕鬆享有快速又營養的輕食早餐囉~

雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt

食材

6顆
番茄 1顆
青椒 1條
起司 適量
牛奶 1/4 杯
適量
黑胡椒 適量
  • 1 烤箱預熱180度,番茄、青椒切丁備用,並將烤模刷上薄薄一層油以免沾黏
  • 2 將蛋打入容器中後加入牛奶、起司、切丁的番茄、青椒後拌勻,灑上鹽及黑胡椒調味
  • 3 蛋液倒入烤模約8分滿,進烤箱烤約15~20分鐘後,放涼即可享用。
  • 4 成品側面圖
  • 5 成品圖
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小撇步

1. 材料可以依個人喜好調整。
但如果你有加肉或花椰菜等類材料,請先煮熟在倒入蛋液中
2.烤好時可用牙籤測試,若無蛋液沾在牙籤上就表示好囉!
3.蛋剛烤好時會有點澎,待冷卻後會收縮回正常的樣子

完整食譜:
http://goo.gl/ig7DWN
雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt
更多食譜:
http://goo.gl/p7OcFc

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