焗烤起司帆立貝
焗烤起司帆立貝
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帆立貝拆封解凍即可食，但是天冷想吃熱的沒問題，加些起司焗烤蔬果、鮮蝦營養滿分。咬一大口滿滿的帆立貝混合起司濃郁香味，真是幸福滿足的滋味啊！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
帆立貝
8個
鮮蝦
8隻
紅蘿蔔
適量
豆苗嬰
適量
胡椒鹽
少許
迷迭香橄欖油
少許
起司
少許
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1紅蘿蔔和鮮蝦都先炒熟，記得要調味。紅蘿蔔先煎一下再炒更香甜。 -
2擺盤會讓食物看起來更美味...
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3最後再灑上不同口味的起司，味道的層次更豐富。因為食材幾乎都是熟的，除了豆苗嬰外，所以焗烤時間不用太久，大約6分鐘就好，看起司顏色變化決定。烤箱空箱時記得先預熱⋯⋯
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4完成了，金黃色起司真美麗！
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小撇步
紅蘿蔔小火微微煎一下更甜更好吃。淋一些香草橄欖油再烤，若沒有橄欖油，淋一些味淋和蒜蓉也不錯哦！