泰式花生醬河粉

愛吃的兔子
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描述

推薦給大家花生味特濃的泰式河粉, 在家輕鬆做好異國美食

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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

2把
1匙
少許切碎
2顆
花生醬料
2匙
2匙
2小顆
0.5匙
少許
雞肉和伴醬
少許
少許
1匙
4小顆
看全部食材 

步驟

  • 將雞肉用胡椒和鹽巴適量調味

  • 花生醬料 全部食材放入一個小鍋子加熱攪拌, 等到醬料有點糊狀, 帶約8-10分鐘

  • 雞肉和伴醬在等待的同時, 起鍋並將雞肉下鍋煮至9分熟, 撈到碗中並將剩下的材料倒入攪拌

  • 在雞肉煮的同時, 在一個小鍋中加熱煮麵, 大約四分鐘

  • 將芝麻油加入鍋子中, 放入雞肉大火炒, 最後加入花生醬料和麵大火炒1-2分鐘即完成, 配上蔬菜和檸檬片裝飾

小撇步

如果喜歡吃鹹一點點的人可以考慮在花生醬的備料這邊, 加少一點的花生醬, 加多一點的醬油

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