泰式花生醬河粉


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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
2把
1匙
少許切碎
2顆
花生醬料
2匙
2匙
2小顆
0.5匙
少許
雞肉和伴醬
少許
少許
1匙
4小顆
看全部食材
  • 1
    將雞肉用胡椒和鹽巴適量調味
  • 2
    花生醬料 全部食材放入一個小鍋子加熱攪拌, 等到醬料有點糊狀, 帶約8-10分鐘
  • 3
    雞肉和伴醬在等待的同時, 起鍋並將雞肉下鍋煮至9分熟, 撈到碗中並將剩下的材料倒入攪拌
  • 4
    在雞肉煮的同時, 在一個小鍋中加熱煮麵, 大約四分鐘
  • 5
    將芝麻油加入鍋子中, 放入雞肉大火炒, 最後加入花生醬料和麵大火炒1-2分鐘即完成, 配上蔬菜和檸檬片裝飾
小撇步

如果喜歡吃鹹一點點的人可以考慮在花生醬的備料這邊, 加少一點的花生醬, 加多一點的醬油

2016/03/04 發表 2,723 瀏覽
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