百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
5 食譜 6 粉絲

剝皮辣椒雞披薩

剝皮辣椒雞披薩

描述

剝皮辣椒除了煮湯還能做什麼呢?那就來個創意料理吧!
中式剝皮辣椒雞配上西式披薩,激盪出奇妙的美味

食材

餅皮
醬料
餡料

步驟

  • 準備餅皮材料

    準備餅皮材料

  • 剝皮辣椒切塊,雞肉切絲,用剝皮辣椒醬汁醃製備用

    剝皮辣椒切塊,雞肉切絲,用剝皮辣椒醬汁醃製備用

  • 紅黃椒切塊備用

    紅黃椒切塊備用

  • 依序放入牛奶-佐料(油/糖/鹽/高筋麵粉)-酵母粉於麵包機中,選擇製作麵糰

    依序放入牛奶-佐料(油/糖/鹽/高筋麵粉)-酵母粉於麵包機中,選擇製作麵糰

  • 取出麵糰,手沾一些高筋麵粉,將麵糰ㄧ分為二,搓成二個圓形,放置10分鐘

    取出麵糰,手沾一些高筋麵粉,將麵糰ㄧ分為二,搓成二個圓形,放置10分鐘

  • 用桿麵棍將麵糰桿成圓形及自己喜愛的餅皮厚度

    用桿麵棍將麵糰桿成圓形及自己喜愛的餅皮厚度

  • 烤盤內刷上一層油,餅皮置於烤盤內,用叉子於餅皮上搓洞並刷上蕃茄醬

    烤盤內刷上一層油,餅皮置於烤盤內,用叉子於餅皮上搓洞並刷上蕃茄醬

  • 先放彩椒

    先放彩椒

  • 再放剝皮辣椒雞

    再放剝皮辣椒

  • 最後再放上乳酪絲,乳酪絲盡量集中於餅皮中間位置

    最後再放上乳酪絲,乳酪絲盡量集中於餅皮中間位置

  • 烤箱200度預熱10分鐘,放入烤箱中烤15~20分至乳酪絲成金黃色即可

    烤箱200度預熱10分鐘,放入烤箱中烤15~20分至乳酪絲成金黃色即可

  • 剝皮辣椒雞披薩完成

    剝皮辣椒雞披薩完成

小撇步

1.烤箱品牌不同,熱度不一,請自行留意避免烤焦
2.餡料可依喜好自行再做添加

7,849 瀏覽
avatar
Joyce 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 茄子 高麗菜 娃娃菜 香菇雞湯 義大利麵 菠菜 三杯雞 櫛瓜 排骨 涼拌小黃瓜 炒飯 四季豆 低脂高蛋白 滷肉 鮭魚 炒麵 高麗菜飯 粽子 酸辣湯 湯麵 番茄 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 麻婆豆腐 杏鮑菇 家常菜 蒸蛋 雞肉 打拋豬 玉米濃湯 馬鈴薯 小黃瓜 早餐 南瓜 雞胸肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 白菜滷 餅乾 糖醋排骨 竹筍 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 花椰菜 番茄炒蛋 金針菇