火腿乳酪條

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這外部重口味,配上鬆軟的內部,會非常滿足滴^^

份量
2 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
200g
牛奶
70g
溫水
70g
8g
0.6小匙
酵母
0.6小匙
玄米油
8g
乳酪絲
酌量
火腿(大)
1片
沙拉醬
酌量
  • 1
    除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機順序牛奶-溫水-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰置麵包機內,進行一發40分鐘,一發後取出麵糰分2小糰,鬆弛15分鐘
  • 2
    鬆弛後之麵糰,桿長方形,如圖由上往下捲
  • 3
    捲成略長條形,進行二發1小時
  • 4
    火腿切長條形
  • 5
    烤前,表面刷蛋液,鋪火腿片
  • 6
    再擠沙拉醬,灑乳酪絲
  • 7
    烤溫180/180 20分
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2016/03/04 發表 1,358 瀏覽
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