橙汁雞腿

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本食譜出自【健康好腎活網站】三高族群清淡食譜http://goo.gl/7KLkD8

食材

去骨雞腿 1片
柳橙汁 150-200 cc
柳橙皮絲 適量
奇異果 1顆
小番茄 2-3顆
柳橙 1顆
醃料
蜂蜜 1大匙
1小匙
1小匙
米酒 1小匙
  • 1 雞腿用叉子在肉上來戳刺,加入鹽與米酒略醃10分鐘。
  • 2 平底鍋加熱,將雞腿皮那面放入煎成金黃色翻面續煎至熟取出。
  • 3 取容器倒入柳橙汁、蜂蜜、糖拌勻。
  • 4 原煎雞腿平底鍋將多餘油倒出,倒入3.小火煮滾,放入柳橙皮絲煮入味,放入煎熟雞腿排小火煮入味,食用時切片佐水果即完成。
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2016/03/04 發表 1,849 瀏覽

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