【三高族群清淡食譜】橙汁雞腿

健康好腎活
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描述

本食譜適合「三高族群」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes

你知道洗腎有兩種嗎?
https://goo.gl/2noKH8

食材

150-200 cc
適量
1顆
2-3顆
1顆
醃料
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 雞腿用叉子在肉上來戳刺,加入鹽與米酒略醃10分鐘。

    雞腿用叉子在肉上來戳刺,加入鹽與米酒略醃10分鐘。

  •  平底鍋加熱,將雞腿皮那面放入煎成金黃色翻面續煎至熟取出。

    平底鍋加熱,將雞腿皮那面放入煎成金黃色翻面續煎至熟取出。

  •  取容器倒入柳橙汁、蜂蜜、糖拌勻。

    取容器倒入柳橙汁、蜂蜜、糖拌勻。

  • 原煎雞腿平底鍋將多餘油倒出,倒入3.小火煮滾,放入柳橙皮絲煮入味,放入煎熟雞腿排小火煮入味,食用時切片佐水果即完成。

    原煎雞腿平底鍋將多餘油倒出,倒入3.小火煮滾,放入柳橙皮絲煮入味,放入煎熟雞腿排小火煮入味,食用時切片佐水果即完成。

小撇步

關於「橙汁雞腿」此道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/7KLkD8

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「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

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