團圓一家親
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[團圓一家親]
食材皆以圍繞圓圈的方式去呈現，一道營養均衡又富含美味的料理，美不勝收的成果，讓不愛吃菜的小盆友也能輕鬆又開心的吞下肚子呦😁😁
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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1紅,黃椒先處理底部與四周較厚處，以至於讓待會我們填料進去時比較好操作。 -
2地瓜切成薄薄一片的樣子備用。
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3將菜頭切成如圖的薄片狀。
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4紅蘿蔔切成如圖的薄片狀。
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5材料依序的塞進紅黃椒內，菜頭,紅蘿蔔,肉片,地瓜片,再來底部依照大小塞入花枝圈，最後蘆筍,金針菇,芹菜。
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6將紅黃椒從側邊切對半。
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7薑蒜先用少許油爆香。
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8將塞好料的半成品下鍋煎，稍微焦了之後加入一杯水。
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9水滾後，此時加入咖哩塊，攪拌均勻至完全融化。
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10重點來了!!!這時候我們來加入我們的重頭戲，[碎粒花生醬]。 可以增加整體的濃郁感哦~~
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11不斷的淋上湯汁於紅黃椒上，與其入味，接著蓋鍋蓋悶熟。
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12湯汁收至快乾時(此時還是要預留一些湯汁)，即可起鍋上桌嘍!!!!!!
![重點來了!!!這時候我們來加入我們的重頭戲，[碎粒花生醬]。
可以增加整體的濃郁感哦~~](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F687083%2Ff31b5253e99bf3c5.jpg&width=800)
小撇步
是可以好好練習刀工的一道菜，但他的花生醬是重點哦!
討論
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Lara Chen
Jai Ying Liong