百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Candice Chen
1 食譜 1 粉絲

團圓一家親

團圓一家親

描述

[團圓一家親]
食材皆以圍繞圓圈的方式去呈現,一道營養均衡又富含美味的料理,美不勝收的成果,讓不愛吃菜的小盆友也能輕鬆又開心的吞下肚子呦😁😁

16 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 紅,黃椒先處理底部與四周較厚處,以至於讓待會我們填料進去時比較好操作。

    紅,黃椒先處理底部與四周較厚處,以至於讓待會我們填料進去時比較好操作。

  • 地瓜切成薄薄一片的樣子備用。

    地瓜切成薄薄一片的樣子備用。

  • 將菜頭切成如圖的薄片狀。

    將菜頭切成如圖的薄片狀。

  • 紅蘿蔔切成如圖的薄片狀。

    紅蘿蔔切成如圖的薄片狀。

  • 材料依序的塞進紅黃椒內,菜頭,紅蘿蔔,肉片,地瓜片,再來底部依照大小塞入花枝圈,最後蘆筍,金針菇,芹菜。

    材料依序的塞進紅黃椒內,菜頭,紅蘿蔔,肉片,地瓜片,再來底部依照大小塞入花枝圈,最後蘆筍,金針菇,芹菜

  • 將紅黃椒從側邊切對半。

    將紅黃椒從側邊切對半。

  • 薑蒜先用少許油爆香。

    先用少許油爆香。

  • 將塞好料的半成品下鍋煎,稍微焦了之後加入一杯水。

    將塞好料的半成品下鍋煎,稍微焦了之後加入一杯水。

  • 水滾後,此時加入咖哩塊,攪拌均勻至完全融化。

    水滾後,此時加入咖哩塊,攪拌均勻至完全融化。

  • 重點來了!!!這時候我們來加入我們的重頭戲,[碎粒花生醬]。
可以增加整體的濃郁感哦~~

    重點來了!!!這時候我們來加入我們的重頭戲,[碎粒花生醬]。 可以增加整體的濃郁感哦~~

  • 不斷的淋上湯汁於紅黃椒上,與其入味,接著蓋鍋蓋悶熟。

    不斷的淋上湯汁於紅黃椒上,與其入味,接著蓋鍋蓋悶熟。

  • 湯汁收至快乾時(此時還是要預留一些湯汁),即可起鍋上桌嘍!!!!!!

    湯汁收至快乾時(此時還是要預留一些湯汁),即可起鍋上桌嘍!!!!!!

小撇步

是可以好好練習刀工的一道菜,但他的花生醬是重點哦!

990 瀏覽
avatar
Candice Chen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

大家都在查

馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 櫛瓜 高麗菜飯 炒飯 南瓜 豆腐 酸辣湯 湯麵 雞肉 高麗菜 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯 排骨 金針菇 打拋豬 炒麵 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 娃娃菜 菠菜 鮭魚 家常菜 雞湯 早餐 香菇雞湯 滷肉 玉米濃湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 杏鮑菇 茄子 涼拌小黃瓜 三杯雞 竹筍 番茄 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 白菜滷 餅乾 花椰菜 地瓜 義大利麵